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Découvrir Plat familial

Gratin de tortelloni

Gratin de tortelloni au parmesan : une recette fondante et crémeuse pour réchauffer vos soirées d’hiver

15 février 2026
Poulet

Poulet fermier ou standard : comment un simple indice sur le filet révèle une viande plus ferme et savoureuse

14 février 2026
Panais râpé

Panais râpé en röstis dorés : la méthode des chefs pour une texture croustillante qui régale toute la famille

14 février 2026
Bugnes moelleuses

Bugnes moelleuses comme autrefois : la méthode de friture express pour des bouchées qui fondent en bouche

13 février 2026
Beignets de pommes

Beignets de pommes maison : moelleux à cœur, dorés et gourmands pour sublimer un simple fruit

13 février 2026
Omelette au beurre

Omelette au beurre normand : une recette simple et rapide, idéale pour réchauffer les longues journées d’hiver

12 février 2026
Plat de pâtes

Poireaux fondants et lardons dorés : des pâtes ultra gourmandes avec une sauce brillante, sans aucune crème

12 février 2026
Beignets de Mardi Gras

Beignets de Mardi Gras de Cyril Lignac : une pâte croustillante dehors, ultra moelleuse dedans, à partager en famille

12 février 2026
Pintade

Pintade aux lentilles mijotée : un plat fondant et parfumé qui sublime les classiques familiaux

7 février 2026
Soupe de lentilles

Soupe de lentilles corail au poireau et citron : un bol réconfortant et léger pour les soirs d’hiver

6 février 2026
Soufflé au chèvre express : sans béchamel ni blancs montés, une recette ultra gourmande prête en 15 minutes

Soufflé au chèvre express : sans béchamel ni blancs montés, une recette ultra gourmande prête en 15 minutes

6 février 2026
Gnocchis

Gnocchis maison à la sauge : des bouchées d’hiver fondantes qui font oublier ceux du supermarché

5 février 2026
Ficelles picardes

Ficelles picardes gratinées : le gratin de crêpes du Nord qui réchauffe tous vos dîners d’hiver

4 février 20264 février 2026
Endives

Endives gratinées et roulées façon grand-mère : un plat réconfortant qui rappelle la cuisine de l’enfance

5 février 20263 février 2026
Champignons dorés

Champignons dorés et comté fondant : la recette gratinée qui réchauffe l’hiver dès la première bouchée

2 février 20261 février 2026
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